Découvrez Origines Tea and Coffee, éditeur et distributeur de Destination Premium.
D’où vient le nom de votre marque ?
« Origines » car nous avons souhaité travailler au plus proche des producteurs, pour aller à l’origine, à la source de nos produits issus de l’agriculture biologique. « Heureux qui peut savoir l’origine des choses » disait Virgile dans les Géorgiques… « Tea and Coffee » car nous proposons du thé et du café, des tisanes, mais aussi tout ce qui les accompagne (miel, confiture, chocolats…).
Comment est née votre marque ? Racontez-nous son histoire.
Nous avons commencé par ouvrir une boutique, puis une deuxième, puis une troisième, et c’est tout naturellement que notre envie de créer notre propre marque a grandi. Elle est née d’un beau travail d’équipe, où chacun a ajouté sa petite graine pour la faire germer et évoluer.
Crédits Photo : Origines Tea & Coffee
Et votre marque aujourd’hui, qu’est-elle devenue ?
Notre marque grandit de jour en jour et bientôt, d’autres passionnés de thé pourront ouvrir leur boutique Origines Tea & Coffee. Pour le moment, nos trois points de vente se trouvent dans la région bordelaise.
D’ici quelques années, vous trouverez peut être nos boutiques dans toute la France
Quelles sont les valeurs que vous voulez défendre ?
Nous sommes attachés à proposer des produits biologiques, bons et accessibles à tous. De nos jours, il est plus que vital de savoir ce que l’on consomme et c’est pourquoi nous sommes très exigeants sur la qualité de nos thés. Pour nous il est essentiel que nos clients puissent consommer nos produits en toute confiance, et nous en sommes fiers.
Crédits Photo : Origines Tea & Coffee
Qu’est-ce qui fait la spécificité, le petit “plus” de vos thés, selon vous ?
Nos thés sont tous bio et récoltés à la main. Ainsi, les feuilles sont rigoureusement sélectionnées : seules les deux premières pousses sont prélevées. Ces jeunes pousses sont les plus savoureuses car elles sont gorgées de sève et d’huiles essentielles de thé. La fine cueillette est donc ce qui fait LA différence.
Nous aimons que le thé soit préparé à la perfection. Alors, lorsque nous servons le thé, nous veillons à la température de l’eau, que nous filtrons, et nous avons des sabliers pour gérer le temps d’infusion à la perfection.
La qualité du thé est importante, mais sa préparation l’est tout autant
Votre marque, en quelques chiffres ?
3 boutiques
6 collections de thé
+80 références
+10 origines de cafés et des centaines d’amoureux du thé !
Et en 3 mots ?
Bio – Bon – Accessible
Racontez-nous une anecdote sur les thés présentés dans les box : origine du nom, pourquoi vous l’avez créé, le choix des arômes… par exemple.
Le thé vert « Lendemain de Fête », que vous avez découvert dans la box, est le plus apprécié de nos thés.
C’est un harmonieux mélange de fruits exotiques, de fleurs et de menthe. Mais je crois qu’il tient son succès aussi grâce à son nom, qui fait souvent sourire. Un jour, une cliente me dit : « bonjour, je cherche le thé qu’une amie m’a fait goûter, il s’appelle gueule de bois ! »
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