nunshen

Découvrez nunshen, une marque de thé, adepte de tradition.

nunshen a modernisé l’héritage, les traditions et l’art du thé pour créer une sélection raffinée de thés d’exception du monde entier.

D’où vient le nom de votre marque ?

« nunshen » est un jeu de mot inversé à partir du nom de l’Empereur de Chine Shen Nung, qui découvrit le thé en 2737 av JC en faisant bouillir de l’eau sous un théier sauvage. Une feuille de l’arbre se détacha et tomba dans l’eau…le thé était découvert.

Comment est née votre marque ? Racontez-nous son histoire.

Notre marque vient d’une passion pour un produit d’exception, le thé. Tout a commencé́ en Suisse, dans une petite boutique de thé nichée au beau milieu des rues pavées de Lausanne. Ouverte en 1938 dans un quartier réputé pour ses marchands de thé et de café, la boutique est vite devenue le lieu de rendez-vous des amateurs de thé de la ville. Depuis des années, les générations successives de propriétaires de la boutique se sont transmises l’expertise du choix des meilleurs thés, et en 2003, Olivier, notre fondateur, a découvert ce lieu et s’est immédiatement attaché à son histoire, à sa philosophie et à son thé, bien entendu. Nous avons par la suite eu la volonté de donner un nouvel élan et une autre dimension à notre passion, la marque nunshen était pensée et créée.

Et votre marque aujourd’hui, qu’est-elle devenue ?

Après plus de 20 ans à affiner notre expertise, nous travaillons aujourd’hui avec des experts du thé parmi les plus renommés du monde pour créer des assemblages uniques de la plus haute qualité.
La combinaison de notre savoir-faire, de notre passion débordante, d’une esthétique pure et moderne et de traditions vieilles de plusieurs siècles, nous permet d’inspirer un nouvel élan en accompagnant chaque buveur de thé à devenir un véritable connaisseur.

Quelles sont les valeurs que vous voulez défendre ?

Nos valeurs sont multiples et sont au cœur de tout ce que nous faisons, elles nous aident à prendre les bonnes décisions au quotidien :

• Un savoir ancestral porteur d’innovation : Nos associons notre savoir-faire traditionnel à des valeurs modernes.
• Avancer avec passion : L’enthousiasme est la force qui guide notre entreprise
• L’amour de notre métier : Notre savoir-faire est à la base de tout ce que nous faisons.

Qu’est-ce qui vous définit comme une marque de thés française ?

• La simplicité, la qualité, l’expertise, la créativité, l’expérience sensorielle et la modernité.

Qu’est-ce qui fait la spécificité, le petit “plus” de vos thés, selon vous ?

• Nous travaillons avec une des rares experts thé du monde : Carine Baudry
• Grand expertise couplée avec de la créativité pour vous offrir un goût supérieur et unique.
• Préparation conditionnée avec attention afin de préserver les arômes et les saveurs des feuilles.
• Mousselines 100% coton et cousues à la main permettant aux thés de révéler tous leurs arômes.
• Le design est moderne, épuré, élégant et simple.
• Nous sommes membre depuis 2014 de l’association 1% pour la planète.

Votre marque, en quelques chiffres ?

Nous nous efforçons d’assurer notre objectif principal, de faire évoluer un buveur de thé à un connaisseur du thé. Comme résultat positif de notre travail, nous avons doublé la taille de notre entreprise au cours des dernières années.

Et en 3 mots ?

Artisans du thé moderne … ça fait 4!