Découvrez la Maison Boissier, de confiserie à maison de thé.
D’où vient le nom de votre marque ?
La maison Boissier a été fondée en 1827 par Bélissaire Boissier, originellement confiseur. C’est de là que vient le nom de la marque.
Comment est née votre marque ? Racontez-nous son histoire.
Bélissaire Boissier avait des connaissances poussées sur l’extraction du parfum des fleurs de par ses origines du Sud de la France. Il décide de partir à Paris pour faire fortune comme on le disait à l’époque.
Il ouvre alors le Comptoir des Pâtisseries sur les Champs Élysées où il y créer le bonbon Boule à la cerise de Paris. Dès sa création, Victor Hugo en fut l’ambassadeur.
La maison Boissier s’agrandit en ouvrant plusieurs boutique tout autour de la place de l’Étoile.
Et votre marque aujourd’hui, qu’est-elle devenue ?
Aujourd’hui la maison Boissier est une marque de confiserie de luxe reconnue dans le monde.
Elle s’est diversifiée en devenant également chocolatier et maison de thé. Les recettes de thé utilisées sont celles inventées à l’époque par M.Boissier.
En 2000 la maison Boissier est sur le point de fermer ses portes pour toujours, mais un couple de Parisien décide de lui donner une nouvelle chance en la rachetant.
Quelles sont les valeurs que vous voulez défendre ?
Le respect de la tradition, la légitimité de la Maison Boissier et de son métier ainsi que la beauté et la qualité des produits de l’artisanat français.
Qu’est-ce qui vous définit comme une marque de thé française ?
Son origine même et son histoire, ancrées dans le culture et le paysage Parisien, depuis sa création en 1827.
Qu’est-ce qui fait la spécificité, le petit “plus” de vos thés, selon vous ?
Bélissaire Boissier était un amoureux de la Femme, des choses belles et précieuses. C’est ce qu’il retranscrit dans ses recettes de thé avec, comme singularité, des notes agrumes et fleuris.
Sa présentation dans des boîtes en métal tel quelles étaient à l’époque offre le thé dans un écrin qui le rend d’autant plus précieux.
Votre marque, en quelques chiffres ?
1827 : sa date de création
2000 : sa date de résurrection
9 références de thés
Et en 3 mots ?
Tradition – Luxe – Création
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