Les Jardins de l’Hermitage

A l’occasion de la Box Jukebox, nous sommes allés à la rencontre des Jardins de l’Hermitage, une histoire de la Russie à la Drôme.

D’où vient le nom de votre marque ?

Notre entreprise installée dans la Drôme est le prolongement d’une aventure commencée à Odessa en Russie au 19 ème siècle.
L’ « Hermitage » fait le lien entre le palais des Tsars qui ont été parmi les premiers clients de l’entreprise en 1887 et les grands crus mythiques de notre région.

Crédits Photo : Les Jardins de l’Hermitage – Le lab by Estelle

Comment est née votre marque ?

Avant tout de la volonté de perpétuer les savoir-faire et l’expérience accumulée depuis 1887.

Et votre marque aujourd’hui, qu’est-elle devenue ?

Aujourd’hui la marque est en plein développement.

Quelles sont les valeurs que vous voulez défendre ?

L’implication et la générosité pour faire très bien des thés qui soient beaux et bons.

Crédits Photo : Les Jardins de l’Hermitage

Qu’est-ce qui vous définit comme une marque de thé française ?

La création de recettes distinctives mêlant aux thés de nombreux ingrédients exceptionnels de notre région (fleurs, fruits, arômes, gourmandises…) dans une approche inspirée par la gastronomie french touch.

Crédits Photo : Les Jardins de l’Hermitage

Qu’est-ce qui fait la spécificité, le petit “plus” de vos ​thés, selon vous ?

Les clients apprécient la subtilité de nos recettes qui est notre marque de fabrique.

Crédits Photo : Les Jardins de l’Hermitage

Votre marque, en quelques chiffres ?

130 ans d’expérience
120 recettes délicieuses
200 points de vente en France.

Et en 3 mots ?

Marque Française – Créateurs (de recettes de thé originales) – Gastronomie

Crédits Photo : Les Jardins de l’Hermitage

Racontez-nous une anecdote sur l’un de vos thés.

Alors que nous achetions des grués de chocolat chez notre fournisseur Valrhona à Tain l’Hermitage nous avons découvert un sous-produit de leur fabrication, une coque de fève de cacao torréfiée. L’idée nous est venue de l’infuser et le résultat était surprenant avec un authentique gout de cacao. Aujourd’hui c’est un ingrédient que nous aimons travailler et que nous utilisons dans le développement de nos thés au chocolat, comme le pâques à l’Hermitage.