Rencontre avec Anne Richard Bellanger, directrice générale des Comptoirs Richard
Qui êtes-vous ?
Anne Richard Bellanger, 3e génération de la famille Richard et directrice générale des Comptoirs Richard.
Crédits Photo : David Coulon
Votre premier souvenir de thé ?
Un thé Earl Grey que ma grand mère adorait.
Si vous étiez un thé, quel serait il ?
Le Thé Blanc Litchi & Rose de notre gamme pour son élégance et sa féminité.
Quelques uns de vos thés préférés ?
Le thé vert au riz grillé du Japon Genmaïcha Supérieur, le célèbre thé fumé de Chine, le Lapsang Souchong, et je suis toujours fidèle au Grand Earl Grey.
Pour vous, le thé en 3 mots c’est quoi ?
Découverte – Voyage – Plaisir gustatif
Quel est le moment où vous préférez boire votre thé ?
Soit très classique : l’après midi, ou pour accompagner un déjeuner.
Quel est votre tasse ou objet de thé préféré ?
Mes accessoires de thé favoris sont la théière en fonte ou la tisanière pour son côté chaleureux et pratique.
Quel est votre ou salon de thé préféré ?
La Maison Verlet rue Saint Honoré, Comptoirs Richard bien sûr ! et les Afternoon Tea des grands hôtels comme le Bristol ou le George V.
Qu’avez-vous envie de dire aux amateurs de thé ? Et à ceux qui découvrent les plaisirs du thé ?
Aux amateurs, je leur dirai qu’en France on a un choix très vaste et des créations et des nouveaux lieux qui naissent chaque jour, donc de partir à l’aventure, de continuer à garder une curiosité d’esprit.
A ceux qui découvrent, comme c’est un domaine immense, commencer par des thés plus faciles d’accès tels que les thés aromatisés, puis monter crescendo vers des grandes origines comme un parcours initiatique.
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