Un goûter ou gâteau d’anniversaire délicieux, simple et rapide à réaliser !
Création, Réalisation, Crédits photos : Sophie Mülhens, la rédactrice culinaire d’Envouthé
Personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Budget : Inférieur à 15€
INGRÉDIENTS
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre doux
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- 100 g de crème liquide entière
- 3 œufs
- 2 c. à c. de rooïbos Magie d’Afrique
- Sucre glace (facultatif)
PRÉPARATION
- Porter la crème à frémissement.
- Hors du feu et à couvert, faire infuser le rooibos Magie d’Afrique dans la crème pendant 15 minutes. Filtrer.
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
- Ajouter le sucre puis la crème infusée. Mélanger.
- Battre les œufs à la fourchette puis les verser dans la préparation. Bien mélanger.
- Finir par la farine et la levure. Mélanger une dernière fois.
- Répartir la pâte dans 4 mugs.
- Faire cuire chaque mug pendant 1 minute à puissance maximale au micro-ondes.
Astuce : Saupoudrer d’un nuage de sucre glace.
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