Préparez-vous une délicieuse boisson fraiche et acidulée en un tour-de-main !
Création, Réalisation et Crédits Photos : Sophie Mülhens, la rédactrice culinaire d’Envouthé
Personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Budget : Inférieur à 15 €
INGRÉDIENTS
- 30 cl de thé MENTHE À L’EAU d’Envouthé infusé
- 1 citron vert (zeste et jus)
- 50 g de sucre en poudre
- 10 feuilles de menthe
PRÉPARATION
- Faire fondre le sucre dans le thé encore chaud.
- Prélever le zeste du citron vert puis presser le jus. Ajouter le tout dans le thé.
- Ciseler les feuilles de menthe et les parsemer dans la préparation.
- Laisser tiédir, puis glisser dans le congélateur pendant au moins 8 heures.
- Gratter la préparation à l’aide d’une fourchette toutes les 2 heures environ afin de former le granité.
Astuce : Pour une version “trou normand”, ajouter un peu de rhum au moment du service. À consommer avec modération !
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