Crédit photo : Le Club des Croqueurs de Chocolat
Le chocolat est partout et nous fait fondre… Quand on sait qu’en France, plus de 390 000 tonnes de chocolat sont vendues chaque année, et que plus de 83% des Français mangent du chocolat au moins une fois par semaine, ça donne le tournis (et faim aussi !). Le chocolat est majoritairement mangé noir, en tablette, et les créateurs de chocolats ne cessent de nous surprendre avec des produits tantôt pétillants, tantôt croquants, tantôt fondants. Pour le plaisir des plus gourmands d’entre nous !
La passion autour du chocolat s’est inévitablement développée, à tel point qu’aujourd’hui le chocolat devient une activité : Salon en octobre, musées dans toute la France, évènements ponctuels et récurrents… Découvrez notre calendrier pour ne rater aucune dégustation !
Commençons par l’incontournable : le Salon du Chocolat !
Crédit photo : Le Salon du Chocolat
Qu’est-ce que ce mystérieux Salon du Chocolat ?
Le Salon du Chocolat, ce sont 20 000 mètres carrés dédiés au plaisir de ce produit d’exception, et plus de 130 000 gourmands qui, chaque année, se laissent tenter et surprendre dans les allées. Pour animer les lieux, on y trouve plus de 500 participants, dont près de 200 chefs pâtissiers et 250 exposants chocolatiers. On peut assister à des concours, goûter des créations artisanales, et déguster (des yeux, cette fois-ci) de somptueuses robes en chocolat. Petit avertissement pour les plus claustrophobes : attention à la foule, car les fans de chocolat en France sont nombreux !
Crédit Photo : Sébastien Gras
Les dates à retenir en 2014 :
- Paris : du 29 octobre au 2 novembre 2014, Porte de Versailles. Le Salon fêtera sa 20ème édition.
- Lyon : novembre 2014, Centre de Congrès – Cité Internationale
Des Salons ont également lieu dans le reste de l’Europe, et même partout dans le monde !
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site du Salon du Chocolat
Poursuivons avec la Cité du Chocolat.
C’est tout près de Lyon qu’est allée se lover la Cité du Chocolat, un lieu qui vous propose une expérience interactive qui mettra en éveil tous vos sens, du goût au toucher en passant par l’odorat. Une occasion d’apprendre à mieux connaître l’histoire du chocolat, ses nombreuses spécificités, et de goûter de multiples saveurs. Un lieu de tous les plaisirs du chocolat en somme !
Crédit photo : pro.rhonealpes-tourisme.com
Comment s’y rendre ?
Sur le bord de la Nationale 7, à la sortie n°13 de l’autoroute A7 et accessible en train via la gare Valence-TGV. Pour les tarifs, comptez entre 7 et 10,50€.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site de la Cité du Chocolat.
Parlons maintenant du Musée du Chocolat.
Pour remplir sa tête autant que son ventre, il existe à Paris le Musée du Chocolat, un bel endroit qui nous raconte près de 4 000 ans de savoir-faire autour du cacao ! On y retrouve trois étapes pour passer un moment riche en apprentissage et en dégustation : l’origine et l’évolution du chocolat, sa méthode de fabrication et enfin un centre de démonstration pour voir et surtout goûter. Pour les plus gourmands, une boutique vous ouvrira grand ses portes à la sortie !
Crédit photo :
Comment le dénicher ?
Le musée est situé au 28 boulevard Bonne Nouvelle, Paris 10ème, à côté du métro Bonne Nouvelle ou Strasbourg Saint-Denis. Concernant le prix, comptez entre 6 et 10€.
Pour plus d’informations : N’hésitez pas à vous rendre sur le site du Musée du Chocolat .
Pour terminer, le Musée des Secrets du Chocolat !
C’est à 10 minutes au sud de Grenoble que se trouve le fameux Musée des Secrets du Chocolat. Conçu comme un véritable palais de la découverte, ce lieu nous propose 3 grands espaces : un amphithéâtre pour découvrir un film sur le cacao et le chocolat, un musée sur l’histoire et la transformation des fèves de cacao, et un atelier de démonstration pour voir un artisan à l’œuvre et goûter quelques produits.
A la sortie, une boutique et un salon de thé vous accueilleront pour finir la visite en beauté.
Pour les tarifs, comptez entre 6 et 10€.
Crédit photo : Le Musée des Secrets du Chocolat
Et son incroyable Train des Secrets du Chocolat !
A noter qu’en 2013, Le train des Secrets du Chocolat avait voyagé à travers les différentes gares de Paris pour nous faire découvrir l’histoire et les plaisirs du chocolat, au cœur d’un musée insolite où il était possible de rencontrer des chocolatiers pour partager sur la fabrication et les saveurs. En espérant qu’une nouvelle édition se prépare pour 2014 !
Crédit photo : Le Musée du chocolat
Un train qui nous fait voyager au cœur de l’histoire du chocolat, et nous fait fondre de plaisir…
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