Uva Highlands
Janat Tea
Cultivé dans des plantations perchées entre 1 000 et 1 700 mètres d’altitude et récolté sur une période de juin à septembre, les thés d’origine de la province d’Uva, au Sri Lanka, sont parmi les plus réputés du pays en termes de qualité. Moins corsé que la plupart des autres thés de Ceylan, Uva Highlands n’en est pas moins vivifiant et fait office de très bon thé du matin.
Marque de thé : Janat Tea
Description : thé noir nature aux notes naturelles corsées
Type de thé : Nature
Famille de thé : thé noir
Thé Bio : non bio
Saveurs de thé : Thé nature
Origine de thé : thé du Sri Lanka
Teneur en théine : moyenne
Bienfaits : thé stimulant
Préparation recommandée : 90 - 95° | 4 - 5 min
Moment suggéré : matin
L'avis d'Envouthé
Dégustation tambour battant pour Uva Highlands, fort en bouche tout en dégageant un certain moelleux ! Ce thé qui n’apprécie pas une infusion trop prolongée est à surveiller avec la précision d’un métronome.
Les accords mets &
thé d'Envouthé
Une tarte au citron.
Le saviez-vous
Aussi appelé "thé rouge" en Chine, le thé noir est la famille de thé la plus consommée dans le monde. Devenu symbole de pays comme la Russie ou l'Angleterre, le thé noir dispose d'une grande palette de crus.
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