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Sweet Poor Boy à la Nouvelle Orléans
Cafés Jeanne d'Arc
C’est Mardi Gras à la Nouvelle Orléans ! À l’occasion du Carnaval, la plus ancienne ville française des Etats-Unis revêt ses plus belles couleurs : violet, vert et jaune. Les festivités ont lieu partout dans les rues, rythmées par les concerts de jazz. Les Cafés Jeanne d’Arc rendent hommage à ce lieu avec une création de thé rappelant les saveurs d’une spécialité locale, le typique sandwich du “po’boy”, repensé en version sucrée.
Marque de thé : Cafés Jeanne d'Arc
Description : Thé noir de Ceylan, bois de santal, chips de coco, fleur de sel
Type de thé : aromatisé
Famille de thé : thé noir
Saveurs de thé : Thé gourmand
Origine de thé : thé du Sri Lanka
Teneur en théine : moyenne
Bienfaits : thé réconfortant
Préparation recommandée : 95° | 3 - 4 min
Moment suggéré : après-midi
L'avis d'Envouthé
Un thé surprenant et original dont les saveurs sucrées-salées sont justement équilibrées et très gourmandes.
Les accords mets &
thé d'Envouthé
Un beignet louisianais (pâte frite recouverte de sucre glace).
Le saviez-vous
Aussi appelé "thé rouge" en Chine, le thé noir est la famille de thé la plus consommée dans le monde. Devenu symbole de pays comme la Russie ou l'Angleterre, le thé noir dispose d'une grande palette de crus.
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