C'est le fait d'être cuit à une température élevée qui donne au thé vert japonais Hoirage Hojicha son parfum délicat et sa saveur torréfiée aux accents végétaux. Ce thé a aussi l'avantage d'être moins concentré en caféine que d'autres thés verts et d'être plus facile à digérer.
Marque de thé : Jugetsudo
Description : thé vert aux notes naturelles végétales et torréfiées
Type de thé : Nature
Famille de thé : thé vert
Thé Bio : non bio
Saveurs de thé : Thé nature
Origine de thé : thé du Japon
Teneur en théine : moyenne
Bienfaits : thé vivifiant
Préparation recommandée : 100° | 30 sec
Moment suggéré : après-midi - soir
Le thé vert est un thé qui n'est pas du tout oxydé : la feuille de thé conserve ainsi sa belle couleur verte. La diversité des crus de thés verts est immense, et la production se partage principalement entre la Chine et le Japon.
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