Le thé vert bio Byumba tire son nom d’une petite ville située au Nord-Est du Rwanda. Le Rwanda, «pays aux 1000 collines», bénéficie d’un terroir idéal pour la culture du thé. Ses sols sont volcaniques, le climat est équatorial, et les plantations, à 2500m d’altitude, comptent parmi les plus hautes du monde. Le Rwanda, en quête de modernité et à la recherche de l’excellence, a décidé de tourner son industrie du thé vers une optique premium et d’utiliser presque exclusivement l’agriculture biologique.
Marque de thé : Cape and Cape
Description : Thé vert biologique du Rwanda
Type de thé : Nature
Famille de thé : thé vert
Thé Bio : bio
Saveurs de thé : Thé nature
Origine de thé : thé du Rwanda
Teneur en théine : moyenne
Bienfaits : thé relaxant
Préparation recommandée : 80° | 2 - 3 min
Moment suggéré : matin
Des saveurs végétales douces et finement fruitées (poire et pêche) avec en longueur en bouche de légères notes de fruits secs.
Le thé vert est un thé qui n'est pas du tout oxydé : la feuille de thé conserve ainsi sa belle couleur verte. La diversité des crus de thés verts est immense, et la production se partage principalement entre la Chine et le Japon.
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