thés noir et vert
Qu'est-ce qu'un thé noir et vert ?
Un thé dit noir et vert est un mélange de thé vert et de thé noir, c'est à dire de feuilles de thé qui n'ont pas du tout été oxydées, le thé vert, avec des feuilles de thé dont le processus d'oxydation les a amenées à devenir du thé noir. La teneur en théine des mélanges de thés vert et noir est moyenne.
