La Terre a tourné une fois autour du Soleil depuis le lancement de la première Box Envouthé il y a 1 an ! Pour fêter cela, nous vous embarquons dans un Tour du Monde by Envouthé Airlines qui va vous déclencher un jetlag des papilles, de la Chine à l’Afrique. On a pensé à tout même à du thé à emporter dans vos valises de manière maline ! Décollage immédiat pour une infusion multi-culturelle ! Vous êtes Phileas Fogg, héros de Jules Verne : incroyable explorateur de goûts.
Le voyage commence avec Green Tea Single Origin, un thé vert nature, et Black Tea Single Origin, un thé noir nature, de Rwanda Mountain Tea, marque qui produit l’un des meilleurs thés d’Afrique. On suit ensuite l’Etoile du Nord de Nina’s Paris, un thé noir rhubarbe et violette sucrée, qui offre une saveur douce et naturellement sucrée pour tous les amateurs de tendresse. Assam, de Nina’s Paris, est quant à lui un thé noir corsé nature parsemé de bourgeons dorés. Direction la Chine avec le Thé Vert aux Fruit du Dragon de Thés de la Pagode, un mélange frais et gourmand. La Route des Comptoirs vous emmène quant à elle aux tréfonds de l’Afrique avec Magie d’Afrique, un rooibos orange et cannelle biologique. English Tea Shop prend le large avec Calming Blend, une infusion réglisse, cannelle, menthe poivrée et fleurs de lavande, et Green Tea Pomegranate, un thé vert à la grenade et aux pétales de rose. Nouvelle étape en Espagne, avec le thé Balade à Séville de L’Autre Thé, un thé oolong à l’orange boisée. Et pour les plus nomades, nul doute qu’ils apprécieront l’originalité du conditionnement en stick de Red Jasmine Lotus de Bistrotea, un rooibos jasmin et lotus.
Et on croque… Du chocolat ! De bout en bout ce chocolat Dolfin nous séduit et nous surprend. Le poivre rose, appelé aussi baie rose, a le goût du poivre avec une touche de sucre et d’anis. Ce n’est en réalité pas du poivre mais une toute autre plante qui vient, pour cet alliage, du Brésil. Plus parfumé que du poivre et moins fort, le poivre rose contraste avec le chocolat noir. Epicé, il nous laisse avec un goût en bouche original et ravissant.
Et pour dévoiler ses talents de chef pâtissier, réalisez notre recette de mug cake chocolat, cannelle et orange. Un délice à partager !
Crédits photos : Sophie François-Mülhens, photographe d'Envouthé