BOX DE JANVIER 2015
Partagez un petit coin de banquise avec votre théière, et embarquez pour une escale dans les contrées lointaines du cercle polaire, à la découverte de thés et infusions qui vous projetteront immédiatement dans l'univers ultra design et l'incroyable parc naturel des pays nordiques !
Contenu de la Box de thé
Présentation de la Box de thé
Si je vous dis banquise et iceberg, vous me répondez...? Hej Envouthé ! Embarquez avec nous pour une escale dans les contrées lointaines du cercle polaire, à la découverte de thés et infusions qui vous projetteront immédiatement dans l’univers ultra design et l’incroyable parc naturel des pays nordiques ! Partagez un petit coin de banquise avec votre théière, et imaginez-vous bien lové dans un traîneau, au milieu des lacs et des glaciers, avec pour seule compagnie les pingouins et les morses amusants. Mais, ne serait-ce pas une aurore boréale de saveurs qui scintille dans votre tasse ?
La sélection de thés et infusions se veut givrée et décalée, et c’est GLAGLA, la création exclusive d’Envouthé, qui brise le premier iceberg ! Ce thé blanc à la mangue, au pamplemousse et au sureau vous fera frissonner de plaisir. Neige du Coucou de Lu Shan prend sa suite, et dévoile une création de thé noir à l’amande amère, à la cannelle, aux noix et aux agrumes : la touche fondante de noix renvoie chaque dégustation à l’univers boisé des forêts scandinaves ! Une petite touche de gourmandise sur la banquise à présent, avec le Délice d’Alix : ce thé vert à l’huile de coco, de miel et de sucre de canne est incroyablement gourmand et réconfortant. Encore plus qu’une doudoune ! Et pour poursuivre la descente en luge sur la pente de la gourmandise, on fond pour Vanille Chantilly de Comptoir Français du thé : fouetté et onctueux en bouche, on savoure cette douceur nordique. Pour un coup de fouet aussi glacé que le vent d’hiver, une tasse de oolong au ginseng de Or Tea? suffiront à vous offrir une dégustation pure et énergisante. Et pour terminer la dégustation sous une aurore boréale de saveur, on prend le temps d’infuser Marchand de Sable de Clipper, une douce infusion à la camomille, à la mélisse et à la lavande.
Le souci des bonnes idées, c’est qu’elles débarquent souvent sans prévenir, et qu’on a tendance à les griffonner sur le premier bout de papier qui traîne... et qui a de fortes chances de finir à la poubelle ! C’est pour ça qu’on a trouvé la plus chouette des solutions : le carnet à bonnes idées. Il se glisse partout, et hop ! en un instant, il est entre vos mains et vous permet de noter à loisir tout ce qui vous passe par la tête : recettes gourmandes, site internet inspirant, idées cadeaux, bonnes adresses, toutes les choses à réaliser dans sa vie... Les bonnes idées, elles n’ont aucune limite !
Et aussi… Deux surprenantes petites douceurs, qui vont vous faire changer d’avis sur la réglisse !
La D a un coeur d’amande grillée, enrobée de chocolat au lait et de poudre de réglisse brute, relevée d’un soupçon de sel de mer croustillant. La magie opère quand ces audacieux mélanges fondent dans la bouche ! La B quant à elle est enroulée dans un incroyable chocolat blanc aux fruits de la passion.
La saveur acidulée des fruits, la douceur du chocolat et l’harmonie de la réglisse en font une bouchée parfaite.
Et pour compléter cette sélection venue du froid, fondez pour la recette de roulés à la cannelle au thé : un incontournable des pays scandinaves, qui se dévore à pleines dents !
Crédits photos : Sophie François-Mülhens, photographe d'Envouthé
