Smokey Lapsang

Dammann Frères


On a tendance à l’oublier, mais Sherlock Holmes est un personnage de fiction et non un détective que l’on pouvait croiser dans les rues de Londres ! Arthur Conan Doyle avait cependant bien pris soin de fignoler son personnage : un costume et une casquette de tweed, une pipe à la bouche, une loupe dans une main et... une tasse de Lapsang Souchong dans l’autre ! Ce thé fumé est en effet le préféré du célèbre détective.

Marque de thé : Dammann Frères

Description : thé fumé aux notes naturelles fumées

Type de thé : aromatisé

Famille de thé : thé fumé

Thé Bio : non bio

Saveurs de thé : Thé nature

Origine de thé : thé de Chine

Teneur en théine : faible

Bienfaits : thé vivifiant

Préparation recommandée : 90° | 3 min

Moment suggéré : après-midi - soir

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L'avis d'Envouthé

Cette création de Dammann Frères est une véritable réussite, qui retranscrit à merveille les notes naturelles du Lapsang Souchong. Un thé qui aurait sans aucun doute ravi Sherlock !

Les accords mets &
thé d'Envouthé

Un fish and chips, du cheddar

Le saviez-vous

Le thé fumé est un thé dont les feuilles et le processus de récolte sont exactement les mêmes que ceux d'un thé noir. Cependant, une fois les feuilles roulées, celles du thé fumé sont à peine grillées sur une plaque de fer chaude puis disposées au-dessus d'un feu pour obtenir le fumage.

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