La philosophie de Dolfin est de mélanger directement au chocolat des ingrédients naturels de grande qualité. Fruits, épices, fleurs, ou grands classiques sont associés de manière subtile et harmonieuse au chocolat de tradition. Amateurs de voyages, les Maîtres-Chocolatiers Dolfin recherchent les ingrédients les plus fins, qu’ils sélectionnent parmi ce que la nature offre de meilleur. Ils conçoivent des associations surprenantes pour des saveurs exquises et rondes, dénuées de sucre et de graisse.
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