Mulot & Petit Jean

Fondée en 1796, Mulot & Petitjean est la dernière fabrique artisanale de pains d’épices de Dijon, forte d’une longue tradition de pains d’épiciers dijonnais. Si cette friandise aurait comme ancêtre un pain au miel chinois qui était la ration de combat des cavaliers de Gengis Khan avant d’être ramenée par les croisés, c’est Dijon qui s’est imposée comme la capitale du pain d’épices depuis le XIXème. Depuis lors, Mulot & Petitjean a fait le pari d’innover dans la recherche de nouvelles saveurs et manières de produire tout en préservant les savoir-faires ancestraux du pain d’épicier avec passion et authenticité.